Crostini di pane con burro montato, alici del Cantabrico e zeste di lime

Pane tostato con pomodorini, stracciata di bufala e basilico.

Mozzarella di bufala campana servita con pomodorini e basilico.

Mortadella di cinghiale, Finocchiona toscana, Spianata romana piccante , Pancetta, Caciocavallo alla vinaccia, Caciotta allo zafferano - Accompagnato da confetture e tarallo napoletano.
Possibile versione senza tarallo per opzione gluten-free.

Involtino di coppa di suino farcito con stracciata e bardato con pancetta.

Calamaretti fritti con sale e pepe.

Gambero con panatura al panko, salsa teriyaki e salsa spicy

Polpette di manzo con fonduta di cacio e pepe.

Polpette di manzo con ragù napoletano.

Mini tartare di Tonno - Gambero - Salmone.

Battuta di carne con tarallo napoletano, lime e stracciata di bufala.

Tentacolo di polpo alla brace con crema di patate, zafferano & lime.

Filetto di baccalà impanato ai cornflakes, farcito con fior di latte filante, servito su salsa alla cassuola